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甲壳素是干什么的，在农业上有哪些应用

甲壳素：又称甲壳多糖、几丁质。甲壳动物（虾、蟹）等的骨骼和菌类（地衣）等的细胞膜的重要成分。白色半透明固体。不溶于水、乙醇和。是由N-乙酰α-氨基-D-葡萄糖胺以β(1→4)糖苷键连结而成的含氮多糖。溶于浓无机酸和无水甲酸。在浓酸或浓碱中发生水解而成α-氨基葡萄糖。可用于纺织品的防皱和防缩处理；直接染料或硫化染料的固色；涂料印花的固着；木材的胶合以及防雨篷布的上浆等。也可用作制人造纤维和塑料等的原料。由含有甲壳质的物质如虾壳、蟹壳等提取制得。

甲壳素结构式：1、如将乙酰基去掉，即为壳聚糖分子式。如再把-NHˉ换成OH，则实线内的结构即为葡萄糖分子式；2、甲壳素结构式中的n，代表1～2，000个分子。壳聚糖结构式中的n，代表1～2，000分子；葡萄糖结构式中的n，代表1～1，壳聚糖纱线生产厂家，000个分子。如n数为350～1，000时叫植物性纤维素。亦然，甲壳素叫动物性纤维素。3、壳素或壳聚糖的结构单元，分别二个分子的甲壳素分子或二个壳聚糖的分子；4、甲壳素链上脱去乙酰基的多少用脱乙酰度%表示；5、甲壳素分子式：C8H13NO5;壳聚糖分子式：C6H11O4N。

用甲壳素处理小麦种子可抑制小麦纹枯病发生，在多种植物（豆类、等）叶片上喷洒或注射壳聚糖可保护植株不受病毒的侵染。赖凡等观察到不同浓度的壳聚糖对小麦赤霉病菌、稻纹枯病菌、灰霉病菌、甘薯软腐病菌等种植物病原真菌的生长有一定的抑制作用，并且壳聚糖还可以抑制灰霉病菌和甘薯软腐病菌孢子的萌发。以甲壳素为主要成分的混合粉在水稻播前处理，可使水稻对的抗性提高30～40倍，壳聚糖纱线价格，产量增加13～23%。蕃茄苗浸种或喷雾壳聚糖或在生长基质中加入壳聚糖可诱导蕃茄对根腐病的抗性。黄瓜水溶液中加入壳聚糖可控制由腐霉菌引起的猝倒病。李宝英等用甲壳素拌种，可降低水稻？根腐病的发病率和病情指数，壳聚糖纱线，防效达89%.，同时可促进大豆根系生长，单株荚果数、粒数、粒重增加。芹菜苗浸根处理可显著延缓尖孢镰刀菌引起的萎蔫症状。