壳聚糖的氨基是一级氨基,有一孤对电子,具有很强的亲核性,纯壳聚糖纤维毛巾,能发生很多反应。
甲壳素的乙酰氨基的N上只有一个H,很稳定,但在一些强烈条件下,也能发生取代反应。
甲壳素和壳聚糖可以被氧化剂氧化。氧化剂不同,反应的pH不同,机理和产物也不同,既可使C6-OH氧化成醛基或羧基,纯壳聚糖纤维内衣,也可使C3-OH氧化成羰基(成酮),纯壳聚糖纤维口罩贴,还可能发生部分脱氨基或脱乙酰氨基,甚至破坏吡喃环及糖苷键。
用染色法来鉴别纤维,主要是利用各种纤维对染料上色反应的不同而加以区分。染色法有冷染法和沸染法两种。
染色法配方
冷染法:直接靛蓝2B:2.5g 酸性品红6B:3g :5g 丹宁酸:5g
沸染法:酸性品红6B:1g 盐基淡黄(浓):1g 分散蓝GF:0.5g 胰加漂T:0.5g
将配方倒进50毫升乙醇中搅拌至溶解,再用蒸馏水稀释至500毫升备用。冷染法直接将纤维投入到溶液中染色,然后以冷水冲洗纤维,挤出水分,观察颜色进行鉴别;沸染法将纤维投入到溶液中染色,煮沸3分钟后冲洗3次,再投入到0.1%的胰加漂T溶液中漂洗,挤出水分,观察颜色进行鉴别。
壳聚糖类纺织品的加工方法主要有后整理法、纤维改性法以及直接纺纱制造法。不同的方法得到的产品应使用不同的测试方法检测其性能。目前,有关纺织品性的测试方法各国有不同的标准,纯壳聚糖纤维,有Halo法、AATCC 100法、容器振荡法、奎因法等,较常用的是烧瓶法。 烧瓶振荡法是美国道康宁公司为克服AATCC 100试验法的缺陷而开发出的用于评价非溶出性纤维制品的一种方法。该法为增加纤维与细菌的接触机会,将试样放入盛有大量菌液的三角烧瓶中,通过长时间的激烈振荡后,比较振荡前后细菌数量的变化,从而定量地表示纤维的性。以烧瓶振荡法为基础,探讨试验条件对壳聚糖纤维性的影响,为壳聚糖纤维性的测定提供一定的参考。